Берем нужное вам изображение.Я взяла это:

1).Открываем его в Фотошопе и в окошке Слои(Layers) два раза нажимаем на замочек в слое нашего изображения,в появившемся окне жмем "ОК":

2).Берем инструмент Rounded Rectangle Tool и устанавливаем нужные вам параметры,а именно - радиус(Radius).Я установила 30px:

3).Выделяем с помощью этого инструмента нужную вам область.Не беспокойтесь,что пока изображение так сказать "залито" цветом(у меня-красным),поскольку потом мы все подкорректируем.Вот,что пока получилось у меня:

4).Идем в окошке Слои(Layers) во вкладку Path и жмем на кнопку внизу(см. скрин):

5).Опять же переходим на вкладку Слои(Layers) и перетаскиваем слой с изображением в самый верх.И теперь,стоя на этом слое,идем в Select(Выделить)~Inverse(Инверсия).Осталось только нажать кнопку Del на клавиатуре или Edit(редактирование)~Cut(Вырезать),и все готово!Сохраняем!
Вот,что получилось у меня: